Ensalada de surimi [LEER+]

Ingredientes:

2 tazas de lechuga romana picada
1/2 pimiento rojo
2 barras de surimi
1 cucharada de mayonesa baja en grasa
1 cucharada de crema baja en grasa
2 cucharadas de catsup
1/2 cucharadita de pepinillos picados
1 chorrito desalsa inglesa
1 puñado de crutones

 

Preparación:

Coloca en un tazón la lechuga, el surimi picado y el pimiento cortado en juliana; agrega los crutones.

 

Para el aderezo mezcla la mayonesa, la crema, la catsup, la salsa inglesa y los pepinillos procesados.

 

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.