Ingredientes:

* pasta de hojaldre
* 2 cucharadas de mantequilla derretida
* 2 cucharaditas de salvia
* sal
* 250 gr. de chorizo ya cocinado
* 3/4 de tazas de queso rayado para derretir

 

Preparación:

Precalienta el horno a 180° C.

Pon la pasta de hojaldre sobre una superficie enharinada y con un rodillo forma un rectángulo de 33x20 cm.

Con una brocha, barniza toda la pasta de hojaldre con la mantequilla derretida, dejando un borde de 1 cm. de ancho a los lados.

Mezcla la salvia finamente picada con la sal y el chorizo.

Pon esta mezcla sobre la pasta de hojaldre (dejando el borde sin nada) y espolvorea el queso por encima.

Empezando por el lado largo del rectángulo, enrolla la pasta de hojaldre rellena. Sella las orillas.

Con un cuchillo, rebana 12 rebanadas de 1.5 centímetros, quitando las de los bordes.

Coloca los rollitos en una charola para hornear enmantecada y enharinada y cocina los rollos por 25 minutos, hasta que se doren.