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¿Cómo preparar un delicioso pollo en salsa de chipotle?

Azteca América  Azteca América

22 de noviembre de 2017, 10:23 hrs

pollo

Imagen: Depositphotos

El pollo con salsa de chipotle es una receta sencilla de elaborar y además el resultado es riquísimo. 

Si aveces no se te ocurre qué más hacer de comer para sorprender a tu familia o simplemente para no comer siempre las mismas recetas puedes intentar darle un toque distinto con algunos ingredientes que cambian por completo el sabor y el aspecto de la comida. Uno de esos ingredientes es el chile chipotle que puede darle un toque original que le encantará a todos.

Además, es muy rápido y fácil de hacer, aquí están los ingredientes y las instrucciones para preparar un rico pollo en salsa de chipotle.  

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Ingredientes: 

  • 8 milanesas de pollo 
  • 1 1/2 tazas de leche
  • 1 taza de crema
  • 2 chipotles adobados
  • 2 cucharadas de concentrado de pollo 
  • 1 cucharada de mantequilla
  • sal y pimienta al gusto

Preparación:

Fríe el pollo previamente sazonado al gusto en un sartén, si quieres darle un toque especial puedes agregar jamón y queso a las pechugas de pollo y enrollarlas para que tenga un sabor original. 

Mientras el pollo está listo puedes aprovechar para licuar la leche, la crema con los chipotles y el consomé de pollo, asegurate todos los ingredientes estén disueltos y agrega un poco de sal al gusto. 

Cuando tengas lista la salsa y el pollo esté bien cocido, agrega aceite y la salsa al sartén en donde tienes el pollo, asegúrate que las pechugas de pollo se cubran con la salsa. 

Cuando esté a punto de hervir, reduce el fuego a bajo. Puedes agregar un poco de queso arriba de las pechugas.

Cuando tengas las pechugas listas puedes acompañarlas con arroz o alguna pasta y tendrás el platillo perfecto. 

Esta receta es perfecta para una comida familiar o una cena con invitados, seguro ¡les encantará! 


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